Le Restaurant du Sofitel Biarritz le "B"

Aux commandes des cuisines du Sofitel, le Chef Robert Job entretient la renommée d’une restauration précurseur qui a su séduire les gastronomes et les personnes en quête d’une cuisine à la fois minceur et gourmande. Biarrot d'adoption, Robert Job s’inspire des saveurs du Pays Basque, issues de la pêche et du terroir, pour créer une cuisine imaginative et équilibrée.
Agréablement installés en bordure de piscine, dans un cadre contemporain éclairé par de grandes baies vitrées, les gourmets peuvent déguster une cuisine qui évolue au gré des saisons et de la créativité du Chef.
Nous proposons également une cuisine allégée bien-être avec chaque jour un menu complet basé sur un apport d’environ 400 kilocalories. Une savoureuse cuisine pour mincir en toute gourmandise.