Les Champis du Lattay
Elle développe depuis sa production de champignons : pleurotes grises, jaunes et marrons et shiitakés. Les champignons sont vendus frais et transformés (déshydratés et en poudre).
Porduits labellisés
Champignons frais et transformés
Pleurotes grises : fraiches, déshydratées et en poudre
Pleurotes jaunes : fraîches et déshydratées
Pleurotes marrons : fraîches et déshydratées
Shiitakés : frais, déshydratés et en poudre