Onyx Restaurant

Restaurant de l'Hôtel Radisson Blu Biarritz****, l'Onyxse situe au 5eme et dernier étage de l'hôtel, avec toit-terrasse panoramique à 360°, simplement magique.
Une atmosphère recherchée et moderne, une cuisine contemporaine et familiale, l’Onyx Restaurant est une adresse bien dans son temps.
Surplombant l'océan, vous y découvrirez une carte raffinée avec des plats traditionnels, poissons ou pièce de viande et des desserts plus gourmands. A l'année, que des produits frais et régionaux comme le porc fermier ou le bœuf et, c'est assez rare pour être souligné, des assiettes allégées en matières grasses sont proposées ainsi que des végétariennes. Le dimanche, on craque pour un brunch débordant et gourmand avec grillades, barbecue, fruits de mer... et on finit avec une assiette de fromage de brebis avec piquillos et cerises noires !