Gîtes au Viel Audon

Accueil et hébergement par l’Association le Mat dans le hameau du Viel Audon.

L’Association le Mat est un centre d’éducation à l’environnement et à la coopération situé dans un hameau atypique, le Viel Audon.

Un lieu, une histoire, du chantier…
Nichés entre les falaises calcaires et la rivière, le Viel Audon est un hameau en reconstruction depuis plus de 50 ans par des chantiers et plus de 10 000 bénévoles. En 1972, quelques amis se lancent le défi de redonner vie à ce hameau en ruine abandonné depuis 120 ans et sans accès routier. Chantier, agriculture, accueil et formation sont les bases du développement de ce projet où les modes de vie et les choix de consommation nourrissent la réflexion et la pédagogie.

Le site est devenu un lieu de vie et d’accueil pédagogique autour du collectif, de la production agricole, de l’alimentation, de la coopération et de la gestion des ressources. Lieu d’hébergement, il accueille séjours éducatifs, scolaires, formations, tourisme, séminaire…

Un hébergement où l’on ne vient qu’à pied !
Le hameau n’est accessible qu’à pied par deux sentiers pédestres offrant des points de vue remarquables sur les gorges de l’Ardèche. Ouvert toute l’année pour une simple étape ou un séjour, des activités multiples et riches de sens sont à découvrir en séjournant chez nous : cycles de la ferme, jardin, art et nature, chantier participatif… Chaque jour est l’occasion d’aller nourrir les cochons, assister à la traite mais aussi de se sentir responsable et acteur de son séjour. Chaque séjour est construit selon les envies et les budgets de chacun.e pour partager des moments insolites !

Une offre de restauration est proposée sur place. Au menu : cuisine traditionnelle, végétarienne, ardéchoise ou simplement familiale, tous les goûts sont dans nos assiettes. Cuisine de saison avec des produits locaux et une viande produite sur place à la ferme du Viel Audon. Démarche alimentaire gourmande et engagée. Chez nous les cuisiniers mangent avec les groupes et parlent avec passion de ce qu’il y a dans vos assiettes.

Différentes formules sont proposées au Viel Audon : gestion libre, demi-pension ou pension complète, ... Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter.

Le hameau vit tout au long de l’année avec ses permanents et saisonniers, salariés et bénévoles. Par respect pour eux, il est important d’être vigilants quant aux bruits extérieurs au-delà de 22h30.

Au plaisir de vous accueillir.

L'équipe de l'Association Le MAT